San Polino

Brunello di Montalcino 2001

Lotto: L5
Certificato di Idoneita 22354 Data 24/10/2005
Camera Commercio, Industria, Artigianato ed Agricoltura di Siena
Certificato di Analisi
Data Imbottigliamento : 09/11/2005
Numero di Bottiglie : 1626


a Biofach 2006 - Nuremberg

a Japan Wine Challenge 2006 - Tokio


Biofach 2006 - Nuremberg


Japan Wine Challenge 2006 - Tokio

"Quando ho aperto la bottiglia per la prima volta ho notato subito una purezza fine, ma anche tantissimo estratto secco e mirtillo. L'ho assaggiato dopo tre ore di decantazione, e dopo il primo assaggio ne ero già innamorato. E' un vino casì toscano - si può letteralmente sentire l'odore dei cespugli di rosmarino e tutta l'atmosfera dello spirito toscano. Il vino ha una struttura minerale estrema. Il lato esterno del vino sono la sua mineralità e purezza. Muovendosi verso il centro del vino, si trovano aromi di frutti rossi meravigliosi, ed è come se il nucleo del vino, composto da susine, ribes nero e glicerina, risponda alla tua meraviglia con un sorriso. Ti toglie il respiro. La purezza è incredibile. Se ascolti con attenzione potrai sentire gli angeli che cantano da dentro il bicchiere. Il momento in cui assaggi il vino la bocca ti si chiude,e minerali e acidità ti circondano il palato. Questo vino è eleganza e purezza. Se vi riesce trovare questo vino, e vi piace un sangiovese ricco di frutta rosa, eleganza e pureza, vi suggerisco di comprarne tutto quello che potete."
Thomas Iversen, Mark Squires Wine Bullettin Board in eRobertParker.com 2006 - U.S.A, Danemark

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11 Agosto 2010 - vino@sanpolino.it